Eten & drinken

  • Gezond en gezellig Sinterklaasfeest

    Gezond en gezellig Sinterklaasfeest

    Het Sinterklaasfeest wordt altijd geassocieerd met cadeautjes en snoepgoed. We zijn dan geneigd om kinderen meer hun zin te geven wat betreft snoepen, we willen het immers gezellig houden. In die zin is het een onprettige tijd voor ouders die het belangrijk vinden dat hun kinderen gezond eten. Zij weten […]

    Lees verder →
     
  • Voedselverspilling tegengaan kan jij ook

    Voedselverspilling tegengaan kan jij ook

    Dat onze natuurlijke voedselbronnen langzaam opraken is bekend. Op 10 oktober, de Dag van de Duurzaamheid, heeft het Voedingscentrum in samenwerking met Radio 2 een campagne opgezet om aandacht te vragen voor de enorme verspilling van voedsel. Uit deze campagne zijn vele tips gekomen, zodat ook jij wat tegen voedselverspilling […]

    Lees verder →
     
  • Koken met vergeten groenten

    Koken met vergeten groenten

    Vergeten groenten zijn groenten die vroeger heel normaal waren op het Nederlandse menu, maar nu niet meer. Sommige mensen, vooral van generatie Y, hebben zelfs nog nooit van deze groenten gehoord. We hebben het dan bijvoorbeeld over aardperen, pastinaak en wortelpeterselie. Zonde, want er zijn heerlijke gerechten mee te maken. […]

    Lees verder →
     
  • Rekening houden met E-nummers

    Rekening houden met E-nummers

    Er zijn veel negatieve geluiden rondom E-nummers in onze voeding die we in de supermarkt kopen. Maar wat zijn het en waarom moeten we hierop letten wanneer we producten in onze boodschappenwagen doen? Goedgekeurde toevoegingen E-nummers geven stoffen aan die zijn toegevoegd aan onze voeding om bijvoorbeeld de kleur, geur, […]

    Lees verder →