Gezonde recepten

  • RSS Snel en gezond!

    • Old school with a twist smoothie
      Deze old school with a twist smoothie is op basis van het allereerste groene smoothie recept dat ik lang geleden maakte. Het was exact hetzelfde recept, alleen dan met water in plaats van sojamelk. Ik koos dit keer voor de sojamelk, omdat ik net gesport had en sojamelk bevat toch een paar gram eiwitten. […]
    • Is een gezond eetpatroon ook goed voor het milieu?
      Allereerst, wat is een gezond eetpatroon? Kort samengevat, leg het accent op plantaardige voedingsmiddelen (groenten en fruit, volkorengranen, peulvruchten, noten, zaden, etc.) en water voor de dorst. Een gezond eetpatroon kan een eetpatroon zijn met of zonder vis, met of zonder zuivel, met of zonder eieren, met of zonder wat vlees en hoog of laag […]
    • Vegan curry
      Deze vegan curry is ideaal voor een balans-dag. Even een dagje geen dierlijke producten en even een keertje wat minder calorieën, maar wel met lekker veel groenten! Gezond voor jou en goed voor het milieu. Zo sla je twee vliegen in één klap met deze vegan curry. Het geheim van deze curry is […]
    • Vegan americain (vegan filet americain)
      Vegan americain is een veganistische variant van filet americain. Waarom? Gewoon omdat het kan, het superlekker is, we al vlees genoeg eten én je zo stiekem ook nog weer wat groenten en peulvruchten binnenkrijgt. Ideaal in een tijd waarin mensen daarvan vaak te weinig eten. Supergezond én superlekker dus! Ik serveer er graag […]
    • Nutriëntisme
      Zeggen dat we gezond voedsel moeten eten klinkt simpel. Maar tegenwoordig heeft het overgrote deel van de voedingsindustrie hier een ander idee bij. Het accent is verschoven naar de nutriënten in voeding, zoals vet, suiker, vitamine C en calcium bijvoorbeeld. Voedingsproducenten bombarderen ons met claims over de nutriënten die ze toevoegen aan hun producten […]
    • Chinese stir-fried chicken
      Chinese stir-fried chicken is weer zo'n lekker en simpel gerecht met bloemkoolrijst, dus koolhydraatarm. Daarbij bevat dit recept weer meer dan 300 gram groenten per persoon! BAM! Ideaal toch? Zeker in een tijd waarin bijna niemand de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groenten haalt. In dit recept maak ik gebruik de Jonnie Boer Chinese 5 […]
    • Pumpkin pie breakfast
      Dat je deze pumkin pie breakfast gezond mag noemen is toch briljant? Het is een superlekker en goed vullend ontbijt. Je smult ervan of het een gebakje is. Toch bevat het helemaal niet zo veel calorieën maar wel weer even één ons groente per persoon. Zo start je de dag direct met een […]
    • Kip Sashimi, 1 april!
      Op woensdag 28 maart postte ik het volgende bericht over een nieuw recept genaamd Kip Sashimi: Ik wilde graag dat iedereen zou wachten met het experimenteren, totdat ik het Kip Sashimi recept zou posten. Het weekend erop. Op zondag... 1 april 🙈. De Kip Sashimi is dus een 1 april-grap. Ik had de grap ooit […]
    • Wil je afvallen, maar kun je niet stoppen met eten?
      Wil je afvallen, maar kun je niet stoppen met eten? Daar is een reden voor. Ontdek hoe je het verlangen om te veel te eten kunt verslaan en jezelf een stap dichter bij je gezonde zelf kunt brengen! We houden van lekker eten. Het is een favoriete bezigheid van vele Nederlanders. Maar gezien het feit […]
    • Snelle kip & boterbonenstoof
      Deze snelle kip & boterbonenstoof is echt briljant lekker, al zeg ik het zelf. Het komt door de simpele combinatie van die paar ingrediënten in dit gerecht. Mocht je liever niet met alcohol koken, dan kun je de wijn ook vervangen door kippenbouillon met een klein scheutje witte wijnazijn. Ook erg lekker! Kies […]